Çatalköy-Esentepe Belediyesi tarafından geçtiğimiz yıl eğitime kazandırılan Çatalköy İlkokulu’nda, Tangül–Ünal Çağıner Çocuklara Yardım Vakfı desteğiyle hayata geçirilen “Çatalköy İlkokulu Minik Şefler Mutfağı”, düzenlenen törenle açıldı.
Açılışa, Tangül–Ünal Çağıner Çocuklara Yardım Vakfı adına İçim Çağıner Kavuklu ile Çatalköy-Esentepe Belediye Başkanı Ceyhun Kırok katılarak projeye ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Kırok: “Bu Tür Çalışmalar Her Okulda Olmalı”
Açılışta konuşan Belediye Başkanı Ceyhun Kırok, çocukların erken yaşta günlük yaşam becerileri kazanmasının önemine vurgu yaparak, mutfak eğitiminin bu açıdan büyük değer taşıdığını söyledi.
Bu tür mutfakların her okulda bulunmadığına dikkat çeken Kırok, “İnşallah bu çalışmalar tüm okullara yayılır. Bunun Çatalköy’de hayata geçirilmiş olmasından büyük mutluluk duyuyoruz” dedi.
Kırok, Esentepe’de yapımı devam eden okulda da benzer bir mutfak eğitimi alanı oluşturulmasının hedeflendiğini belirterek, bu projelerin çocukların hem sorumluluk bilincini hem de dikkat ve güvenlik farkındalığını artırdığını ifade etti.
Mutfak ortamında ısı, ateş ve dikkat gerektiren ekipmanların bulunduğunu hatırlatan Kırok, öğrencilerin bu alanlarda bilinçli şekilde eğitileceğini vurguladı. Ayrıca, İçim Çağıner Kavuklu’nun ilkokul öğretmeni olduğunu belirten Kırok, emekli öğretmen Nurten Emiroğlu tarafından hazırlanan tariflerin derlenerek bir yemek kitabı haline getirileceğini ve öğrencilere dağıtılacağını açıkladı.
Bu çalışmayla yalnızca yemek yapma becerilerinin değil, Kıbrıs’a özgü mutfak kültürünün de çocuklara aktarılmasının amaçlandığı ifade edildi. Farklı ülkelerden gelen öğrenciler ve ailelerinin de yerel yemek kültürünü tanımasına katkı sağlanmasının hedeflendiği belirtildi.
Başkan Kırok, projeye verdikleri destekten dolayı vakfa, özellikle İçim Kavuklu Çağıner ve Dimağ Çağıner’e teşekkür ederek, belediye–vakıf iş birliğinin önümüzdeki dönemde de sürmesini temenni etti.
İçim Çağıner Kavuklu: “Birlikte Üretmenin Mutluluğu Çatalköy’de Başladı”
Açılışta konuşan İçim Çağıner Kavuklu ise Tangül–Ünal Çağıner Çocuklara Yardım Vakfı olarak projeye destek vermekten duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Dijitalleşen dünyada bilgiye erişimin kolaylaştığını, ancak eğitim sisteminin bu dönüşüme uyum sağlaması gerektiğini vurgulayan Kavuklu, empati kurabilen, özgüveni yüksek ve üretmekten mutluluk duyan bireyler yetiştirmenin önemine dikkat çekti.
Bu alanın yalnızca bir mutfak olmadığını ifade eden Kavuklu, çocukların burada birlikte üretmenin, paylaşmanın ve sorumluluk almanın mutluluğunu yaşayacağını söyledi. İlkokul öğretmeni olduğunu hatırlatan Kavuklu, emekli öğretmen Nurten Emiroğlu’nun eğitim hayatlarında bıraktığı kalıcı etkilere de değinerek, bu projenin Çatalköy İlkokulu ile başlayıp tüm okullara yayılmasını hedeflediklerini belirtti.
Kavuklu ayrıca, ev ekonomisi derslerinin yeniden eğitim gündemine alınması gerektiğini vurguladı.
