8. Gastroshow Etkinliği New York Türkevi’nde Büyük İlgi Gördü
Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtılması amacıyla Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) tarafından düzenlenen 8. Gastroshow etkinliği, 23 Mayıs 2026 tarihinde New York Türkevi’nde yoğun katılım ve büyük ilgiyle gerçekleştirildi. Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen organizasyon, gastronomi dünyasının önemli isimlerini aynı çatı altında buluşturdu.
New York’un prestijli merkezlerinden Türkevi’nde gerçekleştirilen etkinlik, Türkiye Cumhuriyeti New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Yazal ile Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe’nin açılış konuşmalarıyla başladı. Program boyunca Türk mutfağının kültürel mirası, sürdürülebilir gastronomi anlayışı ve Anadolu’nun köklü lezzet kültürü ön plana çıkarıldı.
GTD Başkanı Gürkan Boztepe konuşmasında, Türk mutfağının yalnızca lezzetiyle değil; tarihi geçmişi, sağlıklı yapısı ve kültürel zenginliğiyle dünya gastronomisinde özel bir yere sahip olduğunu vurguladı. Boztepe, Gastroshow organizasyonlarının uluslararası gastronomi çevrelerinde Türkiye’ye olan ilgiyi artırdığını belirterek, Türk ürünlerinin küresel ölçekte daha görünür hale gelmesinin önemine dikkat çekti.
Etkinliğin dikkat çeken isimlerinden Dr. Ender Saraç ise “Sağlıklı Türk Mutfağı” başlıklı sunumuyla davetlilerden büyük alkış aldı. Saraç, Anadolu mutfağının doğal, dengeli ve sağlıklı yapısına işaret ederek geleneksel Türk yemeklerinin modern yaşam için önemli bir beslenme modeli sunduğunu ifade etti.
Şefler, gastronomi profesyonelleri, akademisyenler, iş insanları ve medya temsilcilerinin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte Türk mutfağının seçkin lezzetleri davetlilerin beğenisine sunuldu. Samimi atmosferi, güçlü katılımı ve zengin içeriğiyle dikkat çeken organizasyon, konuklardan tam not aldı.
Etkinlik kapsamında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın Gastroshow’a özel video mesajı da davetlilerle paylaşıldı.
T.C. Dışişleri Bakanlığı, T.C. Ticaret Bakanlığı ve T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı destekleriyle gerçekleştirilen Gastroshow etkinlikleri; Dubai, Nepal, Moskova, Romanya, Ukrayna ve Burkina Faso gibi birçok ülkede düzenlenerek Türk gastronomisinin uluslararası tanıtımına katkı sundu.
New York Türkevi’nde gerçekleştirilen 8. Gastroshow etkinliği, Türk mutfağının küresel ölçekte artan etkisini bir kez daha ortaya koyarken, gastronomi diplomasisinin başarılı örneklerinden biri olarak değerlendirildi.
