• Künye
  • tr
    • en
    • el
    • ru
    • tr
Ajans Cyprus
Advertisement
  • Kıbrıs
    • Lefkoşa
    • Girne
    • Gazimağusa
    • Dipkarpaz
    • Güzelyurt
    • İskele
    • Lefke
  • Dünya
  • Türkiye
  • Gazeteler
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Kültür & Sanat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Diğer
    • Polis Bülteni
    • Çevre
    • Turizm
No Result
View All Result
  • Kıbrıs
    • Lefkoşa
    • Girne
    • Gazimağusa
    • Dipkarpaz
    • Güzelyurt
    • İskele
    • Lefke
  • Dünya
  • Türkiye
  • Gazeteler
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Kültür & Sanat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Diğer
    • Polis Bülteni
    • Çevre
    • Turizm
No Result
View All Result
Ajans Cyprus
No Result
View All Result
Home Slider

200 Kadın Kasap Binlerce Ton Et İşliyor

in Slider, Türkiye, Uncategorized
Share on FacebookShare on Twitter

Bursa’da, 6 bin kişiye istihdam sağlayan et restoranları zincirinde çalışan 200 kadın kasap, günde binlerce ton et işliyor.

Türkiye’nin farklı noktalarında 30 şubede 6 bin kişinin çalıştığı Bursa merkezli et restoranının üretim tesislerinde 200 kadın kasap göreve yapıyor. Kadın kasaplar her gün binlerce ton et işliyor. Yenişehir ilçesinde bulunan tesislerde 500 kişinin çalıştığını söyleyen firma sahibi Yusuf Akkaş, “Bu 500 çalışanın 350-400 kadarı kadın. Kadınların kasaplık yapabildiği nadir üretim tesislerinden birisiyiz. Çünkü erkek kasap zor bulunuyor” dedi.

Dana karkas etleri yere değmeden işlemek için modern bir hat kurduklarını belirten Akkaş, “Bu bölümde kadınlar da çalışabiliyor. Kas gücü fazla gerekmediği için ince işçiliği kadınlar yapıyor. Zaten kadın eli değen ürünler daha temiz ve leziz. Onların temizlikteki hassasiyetinin artılarını kullanıyoruz. Kendi köyümüz bu bölgede olduğu için rahatlıkla kadın eleman bulabiliyoruz” ifadelerini kullandı.

35 bin dönüm arazide 15 bin metrekare kapalı alanda üretim yaptıklarının altını çizen Akkuş, “Çok büyük tedarikçilerimiz var. Bu tedarikçilerimizden bir tanesi Konya Torku Şeker. 30 binin üzerinde müstahsili ve üreticisinden seçerek hayvan alıyoruz. Şu an yüzde 70-80 danamızı bu firma üzerinden tedarik ediyoruz. Yenişehir Kızılhisar köyünde kendi çiftliğimiz var. Orada da değişik yemlerle üretimler yapıyoruz. 2016 yılında 60 milyon misafir ağırladık. Nasip olursa bu yılda 10 şube açmayı düşünüyoruz. Bunların 2017 içinde açılacak şubelerin çoğunluğu İstanbul bölgesinde olacak. İzmir’de de 2 şubemiz açılacak” diye konuştu.

“2018 için çok büyük pazarlarda olacağız”

Osmanlı’nın mirası köfteyi dünyada herkese satabileceklerini söyleyen Akkaş, “2017 için yetişmez belki, ama 2018 için çok büyük pazarlarda olacağız. Türkiye’de 22 yıldır bu işi yapıyoruz. Bu gelişmemizi yurt dışında belki 1-2 yıl içeriside yapabileceğimize inanıyoruz. Dünyada bu ülkenin lokomotif bir gıda firması olabileceğine inanıyoruz. Bizi herkes tanıyor, biliyor. Ağızdan tavsiyelerle yapılan reklam çok daha güçlüdür bizim için. Müşterilerimiz bizlere kefil oluyorlar. Bizleri ziyaret eden müşterilerimiz üç sürprizle karşılaşıyorlar. Bir kere çok hızlı geliyor köfteleri, burada beklediğinin üstünde bir hizmet sunuyoruz. İkincisi hakikaten çok lezzetti. Evet, hızlı geldi ama şöyle mi böyle mi diye düşünürken yedikleri zaman ‘evet çok lezzetliymiş’ diyorlar. Üçüncüsü de kasaya geldiklerinde hesap beklendiklerinin çok altında oluyor. Bu gördükleri üç şeyle birlikte zaten bizi sahiplenmiş oluyorlar” ifadelerini kullandı.

Günde 500 ile bin arası arası küçük baş, 100-150 arası dana işlediklerini sözlerine ekleyen Akkaş, “Tonaj olarak bakarsanız 25-30 tonlarda köftemiz var. Bunun yanında 5- 6 ton sucuğumuz var. Daha sonra diğer etlerimiz var. Kasap reyonlarımızda çiğ et satışlarımız var. Günlük toplam 50 tona yakın ürün işlenmiş, paketlenmiş günlük sevk ediliyor. Yazın günde bazen 3 kez sevkiyat yapıyoruz. Biz tazeciyiz” dedi.

Akkaş, “Bugün Bursa bölgesinde çalışan Türkiye’nin büyük otellerdeki yıldızlı aşçıları bizim fabrikamızı ziyaret etti. Kendileri bizlere gönüllü müfettişlik yapıyorlar. Ürünlerimizi test edip restoranlarımızı kontrol ediyorlar. Tavsiyelerini bizlere sunuyorlar” şeklinde konuştu.

Previous Post

Atatürk Havalimanı Kapatılacakmı

Next Post

Avrupa'yı Kana Bulayacaklardı Yakalandılar

admin

admin

Next Post

Avrupa'yı Kana Bulayacaklardı Yakalandılar

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Trending
  • Comments
  • Latest
KKTC-TC Gazetelerinde Bugün (16 Şubat 2023)

KKTC-TC Gazetelerinde Bugün (18 Nisan 2023)

Mayıs 18, 2023
KKTC-TC Gazetelerinde Bugün (16 Şubat 2023)

KKTC-TC Gazetelerinde Bugün (24 Şubat 2023)

Şubat 24, 2023
KKTC-TC Gazetelerinde Bugün (16 Şubat 2023)

KKTC-TC Gazetelerinde Bugün (19 Şubat 2023)

Şubat 19, 2023
KKTC-TC Gazetelerinde Bugün (16 Şubat 2023)

KKTC-TC Gazetelerinde Bugün (22 Şubat 2023)

Şubat 22, 2023

İstanbul'da Kanlı Gece, Acı Bilanço 38 Şehit …

1

SON DAKİKA… Lefkoşa'da Kontak Kapatma Eylemi Yapılacak

1

Türkiye'nin Ukrayna Sınavında Sonuç 2-2

0

KTTO, Hükümeti Sözlerini Tutmadığı Gerekçesiyle Sert Eleştirdi

0
Yunanistan’da 37 ton zeytinyağı çalındı

Yunanistan’da 37 ton zeytinyağı çalındı

Ekim 4, 2023
Kanada sığınmacıları ABD’ye iade edecek

İngiltere İçişleri Bakanı’ndan ‘kitlesel göç kasırgası’ uyarısı

Ekim 4, 2023
ABD’de bir hastane, ölen hastayı ailesine sağmış gibi göstermekle suçlanıyor

ABD’de kronik hastalıklar 35-64 yaş grubu için bir numaralı ölüm sebebi

Ekim 4, 2023
Kosova’dan Rusya ve Belarus’a ek yaptırım

Kosova Cumhurbaşkanı: Kosova saldırı altında

Ekim 4, 2023

Recent News

Yunanistan’da 37 ton zeytinyağı çalındı

Yunanistan’da 37 ton zeytinyağı çalındı

Ekim 4, 2023
Kanada sığınmacıları ABD’ye iade edecek

İngiltere İçişleri Bakanı’ndan ‘kitlesel göç kasırgası’ uyarısı

Ekim 4, 2023
ABD’de bir hastane, ölen hastayı ailesine sağmış gibi göstermekle suçlanıyor

ABD’de kronik hastalıklar 35-64 yaş grubu için bir numaralı ölüm sebebi

Ekim 4, 2023
Kosova’dan Rusya ve Belarus’a ek yaptırım

Kosova Cumhurbaşkanı: Kosova saldırı altında

Ekim 4, 2023
Ajans Cyprus

Sosyal Medya

Genel Yayın Yönetmeni

Hüseyin TURAN

Kıbrıs Haber Ajans

haber@kibrishaberajans.com

Sitede yayınlanan yazılar ve yorumlardan yazarları sorumludur. Yayınlanan yorumlardan Kıbrıs Haber Ajans sorumlu tutulamaz. Sitedeki tüm harici linkler ayrı bir sayfada açılır. Sitemizde yayınlanan haber, köşe yazıları ve fotoğraflar izin alınmaksızın kaynak gösterilmeden herhangi bir ortamda kullanılamaz ve yayınlanamaz.

  • Kıbrıs
  • Dünya
  • Türkiye
  • Gazeteler
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Kültür & Sanat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Diğer

© 2023 Teknik Destek ve Tema Destek

No Result
View All Result
  • Kıbrıs
    • Lefkoşa
    • Girne
    • Gazimağusa
    • Dipkarpaz
    • Güzelyurt
    • İskele
    • Lefke
  • Dünya
  • Türkiye
  • Gazeteler
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Kültür & Sanat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Diğer
    • Polis Bülteni
    • Çevre
    • Turizm

© 2023 Teknik Destek ve Tema Destek