1. Haberler
  2. Eğitim
  3. LAÜ Gastronomi öğrencileri Kıbrıs Mutfak kültürünü tanıdı

LAÜ Gastronomi öğrencileri Kıbrıs Mutfak kültürünü tanıdı

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Atölye çalışması, Akdeniz Mutfağı dersi kapsamında Kıbrıs Mutfak kültürü haftasında bu kültürü öğrencilere tanıtmak ve uygulamalı olarak öğretmek amacı ile düzenlendi. Gastronomi Bölümü Uygulama Mutfağında gerçekleştirilen etkinlikte öğrenciler Kıbrıs mutfağına özgü Hellim, Taze Nor ve Gulliri Çörek yapımını uygulamalı olarak görme imkanı buldular.  

Gastronomi Bölümü Uzman Öğretim Görevlisi Selcan Oyal ve Lefke Turizm Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Ayşe Desteban Erzeybek’in önderlik ettiği atölye çalışmasına gastronomi bölümü öğrencileri büyük ilgi gösterdi.

Etkinlikte öğrenciler hellimin tarihçesini Kıbrıs mutfak kültüründeki yerini ve detaylı yapılışını öğrenerek etkinlik sonunda kendi yaptıkları ürünleri tatma ve değerlendirme fırsatı buldular.

LAÜ Gastronomi öğrencileri Kıbrıs Mutfak kültürünü tanıdı
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Ajans Cyprus ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin
Bize Katılın