Concorde Tower Lefkoşa bünyesinde faaliyet gösteren The Capital Grill Steak House, ünlü şef Hazer Amani imzasını taşıyan yenilenen à la carte menüsünü özel bir gastronomi etkinliğiyle tanıttı. Kıbrıs mutfağının özgün lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumlayan menü, davetlilerden tam not aldı.
Kıbrıs Lezzetleri Modern Gastronomiyle Buluştu
Kıbrıs’ın zengin mutfak kültüründen ilham alınarak hazırlanan yeni menü, yerel tatları çağdaş gastronomi anlayışıyla bir araya getiriyor. Hazer Amani’nin özgün reçeteleri ve yaratıcı sunumlarıyla yeniden şekillenen lezzetler, The Capital Grill Steak House’un mutfak vizyonuna yeni bir boyut kazandırdı.
Hazer Amani: “Kıbrıs Benim İçin Çok Özel”
Etkinlikte konuşan ünlü şef Hazer Amani, Kıbrıs ile olan güçlü bağını şu sözlerle dile getirdi:
“Kıbrıs benim için çok özel. Burayla ayrı bir bağım var. Hatta şimdi aranızda babamın üniversiteden sınıf arkadaşını gördüm.”
Amani’nin samimi açıklamaları davetliler tarafından ilgiyle karşılandı.
Mutfağa Girerek Son Dokunuşları Kendisi Yaptı
Gecenin en dikkat çeken anlarından biri ise Hazer Amani’nin mutfağa girerek servis öncesinde hazırlanan tabaklara kendi elleriyle son dokunuşları yapması oldu. Şefin titizlikle hazırladığı sunumlar, lezzetin yanı sıra görsel estetiğiyle de konuklardan büyük beğeni topladı.
Concorde Tower Gastronomi Vizyonunu Güçlendiriyor
Yenilenen menüsüyle The Capital Grill Steak House; kaliteli malzeme, yaratıcı mutfak anlayışı ve Kıbrıs’ın yerel tatlarını aynı sofrada buluşturarak misafirlerine farklı bir gastronomi deneyimi sunuyor. Concorde Tower Lefkoşa ise uluslararası standartlardaki hizmet anlayışı ve yenilikçi mutfak yaklaşımıyla bölgenin öne çıkan lezzet durakları arasında yer almaya devam ediyor.
